Лекарственные травы

Чабер

Пряное растение. Стебель очень ветвистый, образует куст высотой 30-45 см. Зелень отличается сильным приятным запахом и пикантным жгучим вкусом; пригодна к употреблению через 60-80 дней после появления всходов. Выращивают 60-70-дневной рассадой. Перед посевом семена замачивают (во влажной ткани) на 12-15 часов, затем подсушивают до сыпучести. Всходы появляются через 12-15 дней. Растение тепло- и светолюбивое; наиболее подходят высокоплодородные, хорошо освещённые участки. Не выносит сырых и холодных почв. К уборке приступают в период массового цветения: растения срезают до основания стебля, связывают в пучки и сушат в защищённых от солнца, хорошо проветриваемых местах. С 1 м2 получают 1,7-2,0 кг свежей и 250-400 г сушёной зелени. Сохраняет аромат 2 года. Свежие и сушёные листья добавляют как пряность в супы, салаты,
блюда из бобовых, мяса, рыбы, грибов; используют при засолке и мариновании огурцов, помидоров, грибов.
Богат минеральными солями, каротином, витамином С, фитонцидами и эфирными маслами. Применяют для возбуждения аппетита (в небольших количествах), оказывает бактерицидное, противоглистное и закрепляющее действие.

0.2 гр.

19 рублей

В корзину

Шалфей лекарственный

Полукустарник высотой 70 см. В 1-й год жизни не зацветает, но образует большую вегетативную массу. Листья длиной 8-10 см, шириной до 1,5 см; 1-й их сбор делают в год посева – в сентябре. В 1-й год берут нижние листья; в последующие – все листья и верхушки побегов (собирают 2-3 раза за вегетацию, начиная с периода бутонизации). Свежие и сухие листья используют как пряность - хорошую приправу к салатам, овощным, рыбным и мясным блюдам. Листья сушат в тени (в сушилках, на чердаках, под навесом) при to не выше +35 °С. Для хранения листья отделяют от побегов и хранят в плотно закрытой таре. Хороший медонос (мёдопродуктивность достигает 200 кг/га). Размножается семенами, делением куста и черенкованием. Выращивают 40-50-дневной рассадой. За 10-12 дней до весеннего посева семена замачивают в воде в течение 5-6 часов, проращивают до единичного
наклёвывания при to +20-25 °С (примерно 2-3 суток), подсушивают до сыпучего состояния и сеют. Всходы появляются через 18-22 дня. Хороший урожай получают на высокоплодородных, лёгких почвах. При многолетней культуре растения оставляют на одном месте 6-8 лет. Растение относительно засухоустойчивое, теплолюбивое и
слабозимостойкое (в районах с суровыми зимами вымерзает). На зиму растения утепляют листвой или соломой; иногда окучивают, полностью засыпая землёй.
+ Листья обладают дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим, мочегонным действием; уменьшают потоотделение, положительно влияют при гастритах, колитах, язве желудка, метеоризме, воспалении желчного пузыря, для укрепления центральной нервной системы.

0.1 гр.

23 рублей

В корзину

Розмарин

Густооблиственный вечнозелёный полукустарник высотой 100 см. Цветёт растянуто и обильно – усыпан душистыми бледно-фиолетово-голубыми цветками. В период цветения побеги содержат максимальное количество эфирного масла. Обладает сладковатым ароматом (напоминающим запах сосны) и пряным, горьковато-острым вкусом. Хорошо очищает воздух. Можно выращивать в цветочном горшке на балконе и в квартире (хорошо растёт 5 лет и более). Лучше выращивать в кадочной культуре (в горшках диаметром 20 см и более), выставляя на лето на улицу, а с наступлением устойчивых холодов занося в прохладное (не более +10-15 °С), светлое помещение. Молодые растения несколько раз за сезон
подкармливают комплексными удобрениями. Полив – умеренный. Зимой сокращают поливы и прекращают подкормки. Засухоустойчив, к почве неприхотлив (почвенная смесь должна быть слабокислой или нейтральной), свето- и теплолюбив, хорошо переносит обрезку. Размножают зелёными и полуодревесневшими черенками, делением куста и отводками. Зелёные черенки нарезают длиной 8-10 см, с 3-4 междоузлиями и сразу высаживают в песок или смесь песка с торфом, накрывают плёнкой или стеклом и ставят в затенённое место. Укореняется через 3-4 недели. В качестве пряности используют сушёные молотые листья (их собирают до цветения и только с молодых побегов). Сухой розмарин желательно долго не
хранить, а каждый год заготавливать свежий. 
+ Настой применяют при низком кровяном давлении, общем истощении, упадке сил, при головных болях, простуде, как мочегонное и тонизирующее средство. Отварами стимулируют работу желудка и кишечника.

0.04 гр.

47 рублей

В корзину

Мята

Многолетнее растение высотой 57-70 см, полусомкнутое. Стебель ветвистый, от зеле­ного до тёмно-зелёной окраски. Ветви перво­го порядка мощные. Облиственность высо­кая. Листья средние, яйцевидно-продолгова­тые с сильным ароматом. Цветок бледно-ли­ловый. Корневище мощное, длиной до 63 см, глубина залегания 4-7 см. Используется в ка­честве пряной приправы, ароматизации чая, компотов, при засолке томатов, огурцов, бак­лажанов. Урожайность молодых побегов с ли­стьями 0,8-2,0 кг/м2.

0.03 гр.

32 рублей

В корзину

Лаванда

Вечнозелёный полукустарник с душистыми цветками. Используется как пряно-ароматическое и лекарственное растение, способное очищать воздух от болезнетворных микробов; как декоративное растение в бордюрах, клумбах, цветниках, альпийских горках. Привлекает пчёл. Даёт урожай на протяжении 15-20 лет. Цветки - великолепный антисептик, в сухом виде их используют для ароматизации постельного белья, ванн и как средство против моли. Соцветия и листья собирают в фазе полного цветения, в жаркую,
сухую погоду, в первой половине дня. Сушить сырьё можно на воздухе в тени, но лучше при t-ре +40-50°С. Хранят сырьё в стеклянных ёмкостях, но не более 2-х лет. Теплолюбива, но взрослые растения выдерживают морозы до -25-30°С. Предпочитает плодородные почвы с глубоким залеганием грунтовых вод. При подзимнем посеве дружные всходы получают ранней весной. При весеннем посеве семена следует стратифицировать (в декабре-январе). При появлении семядольных листьев сеянцы пикируют в ёмкости. Растения могут успешно размножаться черенками из побегов 1-летнего прироста. Черенки (длиной 8-10 см) заготавливают в конце августа -1-й половине сентября. При +25°С они укореняются 30-35 дней. Во 2-3-ей декаде мая (следующего года) молодые растения готовы к высадке на гряды – в посадочные ямки диаметром 30 см и глубиной 25 см, куда вносят по 300 г перегноя и 10-15 г суперфосфата. Уход сводится к 5-6 междурядным обработкам и 2-3 прополкам, подкормкам минеральными удобрениями. На 7-8-й год ранней весной можно омолодить растения, проведя глубокую обрезку побегов. Размножается семенами и делением куста.

0.1 гр.

35 рублей

В корзину

Иссоп

Среднеспелый сорт (от полных всходов до начала цветения 116 - 118 дней) Многолетний полукустрник, высотой 40-70 см. От корня отходит 50-60 стеблей (на второй год жизни). Урожайность зеленой массы с одного растения 500-730 г. Зацветает иссоп в первый год жизни, но массовое цветение начинается со второго года.
Оказывает обезболивающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, успокаивающее действие.

0.3 гр.

24 рублей

В корзину

Душица

Растение высотой 40-80 см, с большим количеством побегов (от 30 до 55). На одном месте растёт до 10 лет. Лекарственное, пряное, эфиромасличное и медоносное растение (до 85-100 кг мёда с 1 га). Имеет очень приятный запах, вкус терпкий, вяжущий, горьковатый. В лекарственных целях собирать надо во время массового цветения, срезая верхушки длиной до 20 см (урожай зеленой массы в этот период - 3,0-3,5 кг/м2). Сушат в проветриваемом, защищенном от солнца месте. Предпочитает открытый солнечный участок и легкие, плодородные почвы. Выращивают через 50-60-дневную рассаду. Семена не требуют стратификации; после посева их вообще не заделывают, а укрывают плёнкой или стеклом. Всходы очень мелкие, появляются на 14-15-й день, их надо регулярно поливать и пропалывать. В последующие годы не нуждается в особом уходе. Размножается семенами и вегетативно (делением корневищ весной).

0.04 гр.

22 рублей

В корзину

Майоран

Пряновкусовое растение высотой 40 см. Листья и побеги имеют специфический запах и остро-пряный вкус – перца, мяты, тимьяна и кардамона вместе взятых. В пищу употребляют в свежем и сушёном виде как великолепную приправу к салатам, супам, рыбным и мясным блюдам, для ароматизации чая, как пряность при изготовлении колбас, мясных и овощных
консервов (при засолке огурцов и томатов). Ценен как позднелетний медонос. Для сушки растения убирают в период их массового цветения, срезая (1-2 раза за лето) на высоте 5-8 см от земли. После срезки зелени растения необходимо подкормить - при благоприятных условиях они вновь отрастают. Срезанные растения связывают в пучки и сушат в тёмном проветриваемом помещении. Сохраняет ароматичность длительное время, особенно при хранении в стеклянных герметично закрытых банках. Выращивают 50-60-дневной рассадой. Всходы появляются на 14-23-й день после посева (при t-ре почвы +20-25 °С). При образовании 1-го настоящего листа сеянцы пикируют в горшочки 5х5 см. Оптимальная to для рассады +12-20 °С. Размещают на хорошо освещаемых и прогреваемых солнцем участках (при затенении снижается урожайность и ароматичность растений), на лёгких и средних известкованных почвах, хорошо заправленных органическими удобрениями. Отзывчив на подкормки.
+ В виде отваров и настоек внутрь используют как тонизирующее и антисептическое средство, при головных болях, бессоннице, головокружениях, астме, насморке, при болезнях желудка. Успокаивает центральную нервную систему.

0.05 гр.

22 рублей

В корзину

Стевия

Однолетник. Высота растения – 30-40 см. Стевия используется как сахарозаменитель и лекарственное растение. Ее листья слаще обычно­ го сахара в 10-15 раз. Их использу­ют свежими, засушенными, в виде сиропа или экстракта.Стевию можно выращивать круглогодично как ком­натное растение, и как садовое: вес­ной высаживать в сад, а осенью, при температуре ниже 10°С, обрезают листья и переносят в сухое место.

Стевия помогает справиться с ожирением, заболеваниями желудка и органов желудочно-кишечного тракта, сахарным диабетом. Стевия помогает предотвратить образование и рост онкологических заболеваний.

  Стевию называют «медовой травой» за её приторно-сладкий вкус. Стевия способна замедлять старение клеток живого организма, укреплять иммунитет, эта медовая трава обладает антисептическими и антигрибковыми свойствами, благотворно влияет на работу сердечнососудистой системы, нервной системы, пищеварительной системы.

  При употреблении в пищу стевия – низкокалорийный заменитель сахара.

  Заболевания печени, желчного пузыря при употреблении стевии излечиваются значительно быстрее.

  Трава стевия используется, как активное стимулирующее средство в лечении ожирения, сахарного диабета, атеросклероза, больных с нарушением обмена веществ.

  Многие заменители сахара нельзя употреблять длительное время – они могут вызвать серьёзные заболевания человека, и даже рак. Длительные научные исследования свойств стевии установили, что это растение годится к употреблению в пищу длительное время, даже всю жизнь, без каких-либо последствий на здоровье человека.

  Минздрав РФ занёс стевию в список ценных лекарственных растений и рекомендовал использовать его в лечении различных заболеваний

7 шт.

48 рублей

В корзину

Эстрагон

Растения высотой 60-150 см. Молодые побеги и листья нежные, сочные, долго не грубеют, имеют освежающий острый анисовый вкус и сильный приятный аромат. Их употребляют в пищу как столовую зелень и пряную приправу к салатам, мясным и рыбным блюдам, соусам, сыру. Незаменим в домашних заготовках (для маринования и соления огурцов, томатов, грибов, кабачков, для квашения капусты): способствует сохранению цвета продукта, придаёт овощам крепость и аромат. За сезон делают 3-4 срезки (растения срезают на высоте 10-12 см от земли); после каждой проводят подкормку. Для заготовки впрок зелень сушат в хорошо проветриваемых помещениях, в тени. Требует плодородных почв и хорошей освещённости. Засухоустойчив, холодо- и морозостоек (хорошо зимует в открытом грунте), не переносит переувлажнённых кислых почв. На одном месте выращивают 5-7 лет. Размножают вегетативно (корневыми отпрысками, зелёными черенками), а также семенами (через 50-60-дневную рассаду). Семена сеют по поверхности почвы и осторожно поливают. Всходы - через 2-3 недели. При образовании 1-2-х листочков сеянцы пикируют в горшочки 5x5 см. Более быстрый и качественный способ размножения - зелёное черенкование (проводят в 1-й половине лета). Укоренение завершается через 1,5-2 недели. Уход состоит из регулярных рыхлений, прополок, поливов (обильных, раз в 10-12 дней). Избыточное внесение органических и минеральных удобрений снижает ароматичность продукции.
+ Ценится за высокое содержание витамина С, каротина, рутина. Возбуждает аппетит, улучшает работу органов пищеварения, является сильным противоцинготным средством.

0.05 гр.

19 рублей

В корзину