Отличается мелкими зёрнами, которые лопаются при нагревании (из-за быстрого теплового расширения). Корневая система мочковатая, сильно развитая. Культура теплолюбивая (заморозки не переносит), засухоустойчивая, не выносит затенения. Требует плодородных, богатых гумусом, структурных, хорошо прогреваемых, воздухо- и водопроницаемых земель. Развитие растений ускоряется на гребнях и грядах. Отзывчива на орошение (особенно в период формирования початков). Выращивают 15-20-дневной рассадой. Уход состоит в рыхлении междурядий, уничтожении почвенной корки и сорняков. Уборку проводят выборочно (в 2-3 приёма). Урожай початков 1,0-1,2 кг/м2. После уборки початков листостебельную массу используют на зелёный корм или для приготовления силоса.
+ Зёрна богаты углеводами, белками, витаминами, каротином. Способствует усвоению других продуктов, хорошо регулирует процессы пищеварения