Коренья и зелень

Петрушка листовая

Среднеспелый сорт (от всходов до 1-ой срезки 65-75 дней). Розетка крупная, имеет 40-90 тёмно-зелёных листьев, урожайность которых 4,7-7,5 кг/м2. Ценность сорта: обильная листовая масса, сильная ароматичность. При посеве сухими семенами всходы появляются через 15-20 дней. На зелень убирают при достижении листьями высоты 15-20 см (срез проводят на высоте 4-5 см). После срезки дают подкормку (лучше жидкую), междурядья рыхлят. За сезон можно сделать 3-4 срезки (через 25-30 дней). Зелень потребляют в свежем, сушёном или солёном виде – в качестве приправы к супам, гарнирам, салатам и мясным блюдам.
+ Листья богаты витаминами и эфирными маслами. Рекомендуется при почечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, отёках, расстройствах пищеварения, как профилактическое
средство для сохранения зрения. Отвары используют наружно при укусах комаров, пчёл, ос, при ушибах.

3 гр.

15 рублей

В корзину

Петрушка сахарная

Раннеспелый сорт корневой петрушки. От всходов до технической спелости корнеплода 77-85 дней. Розетка листьев мощная, раскидистая, с 20-40 листьями. Листья тёмно-зелёные, блестящие, на длинном черешке, удобные для связывания в пучки. Корнеплоды конической формы, остроконечные, с белой мякотью, длиной 18-25 см. Прореживание обязательно; расстояние между растениями в рядке (после прореживания) - 3-5 см.
+ Листья богаты витаминами (С, Е и В6) и эфирными маслами. Содержит много сахаров, белка, минеральных солей. Повышает аппетит, улучшает пищеварение и усвояемость пищи.

3 гр.

15 рублей

В корзину

Базилик фиолетовый

Популярнейшее пряно-вкусовое растение с сильным ароматом гвоздики и лаврового листа. Растение среднеспелое (от полных всходов до начала цветения 60-70 дней), 
прямостоячее, высотой 40-65 см. Стебель ветвистый, листья крупные, мясистые, фиолетовые. Масса одного растения 90-100 г. Урожайность зелени 1,8-2,0 кг/м2. Рекомендуется для использования в свежем виде (в качестве салатной зелени) и пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии (в сушёном виде, при консервировании, как приправа и для ароматизации). Выращивают 50-60-дневной рассадой. Всходы появляются через 1,5-2 недели после посева. Свето- и теплолюбивое растение. Уход - рыхление междурядий, прополки, поливы. +  Листья и молодые побеги богаты эфирным маслом, являются источником витаминов, каротина, минеральных солей и физиологически активных веществ. Оказывает тонизирующее действие на организм, способствует пищеварению, улучшает аппетит.

0.5 гр.

15 рублей

В корзину

Кориандр

Пряное, эфиромасличное растение. Скороспелый (на зелень убирают на 30-35-й день после появления всходов, на семена – при побурении 2/3 семян (через 90-120 дней после всходов). Относительно холодостойкое. Молодые листья используют в свежем, сушёном и соленом виде, как приправу к супам, к мясным и рыбным блюдам, салатам и сыру. Семена используют в кулинарии, хлебопечении, при изготовлении колбас. Масса одного растения 25-30 г. Урожайность зелени 3 кг/м2. Лучше удаётся на лёгких, высокоплодородных почвах. Посевы проводятся с интервалом 2-3 недели, до середины лета. Норма высева 2-3 г/м2. От высева до всходов-12-15 дней. Уход за посевами заключается в регулярных поливах, междурядной обработке и прополке.
+ Ценится за специфический вкус и высокое содержание витаминов А, В1, В2,С, каротина. В плодах содержится до 1% эфирного масла, крахмал и сахар. Рекомендуется людям со слабым зрением.

3 гр.

15 рублей

В корзину

Щавель Широколистный

Раннеспелый сорт щавеля. Многолетнее овощное растение. Растение морозостойкое и засухоустойчивое. Отличается обильной отдачей зеленой массы. Имеет крупные зеленые листья длиной более 15 см. За вегетационный период их срезают 5—6 раз. Используют в свежем виде, при приготовлении щей, борщей, пюре и салатов, а также консервируют. Зелень содержит витамины, сахар, органические кислоты и минеральные соли.

Щавель нетребователен к почвам, предпочитает достаточно влажные и слабокислые почвы. Теневынослив. Лучшие предшественники картофель огурец, капуста, морковь, свекла. Сеют семена щавеля «Широколистный» весной (апрель), летом (июль) и под зиму (октябрь). На одном месте выращивают до 5 лет, после этого качество листвы ухудшается. В отличие от других зеленых культур, щавель мало накапливает нитраты, поэтому рекомендуется подкармливать минеральными удобрениями. Сбор урожая проводится выборочно, по мере формирования зеленой массы.

1 гр.

15 рублей

В корзину

Индау (Рукола)

Скороспелый сорт (от всходов до уборки зелени 20-25 дней). Высота розетки 18-20 см. Рукола имеет орехово-горчичный вкус. Сочные листья рекомендуются в качестве гарнира к
мясным и рыбным блюдам, улучшают вкус блюд из бобовых культур. Их можно добавлять в супы или использовать на бутерброды. Можно приготовить салат из молодых листьев. Руколу называют ”зеленой аптекой” - своеобразное сочетание эфирных масел, витамина С, каротина, витаминов группы В, витамина Р, а также минеральных соединений делает эту культуру очень популярной.. С лечебной целью используются трава (стебли, листья, цветы) и семена. Растение холодостойкое, неприхотливое. Хорошо отрастает после срезки. Предназначено
для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике. Урожайность 1-1,3 кг/м2.
+ Повышает уровень гемоглобина в крови, выводит холестерин. укрепляет стенки кровеносных капилляров, оказывает тонизирующее действие на организм - настоящий природный энергетик!

1 гр.

15 рублей

В корзину

Пастернак круглый

Раннеспелый сорт (созревает на 60-110-й день после появления всходов, в зависимости от региона выращивания). Семена прорастают медленно - 20-25 дней, поэтому перед посевом их замачивают. Листовая розетка небольшая, из 5-8 светло-зелёных грубых листьев. Урожай корнеплодов до 5-6 кг/м2. Корнеплоды округло-сплюснутые у основания, веретеновидные, серовато-белые, длиной 8-15 см, массой 100-165 г, легко выдёргиваются из почвы. Мякоть белая, очень ароматная: обладает хорошим вкусом, напоминающим морковь и петрушку. Используется в свежем, сушеном виде (как приправа для супов, борщей, рыбных блюд, при засолке огурцов, в маринады). Хорошо сохраняется до весны. Может зимовать в грунте под
укрытием, а рано весной его можно использовать по мере необходимости.
+ Способствует нормальному обмену белков, стимулирующих кроветворение и нормализацию зрения, а также регулирующих работу печени и центральной нервной системы.

1 гр.

17 рублей

В корзину

Петрушка кудрявая

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 55-60 дней) сорт листовой кудрявой петрушки. Розетка средней высоты, полуприподнятая, очень плотная. Листья крупные, темно-зеленые, сильногофрированные, нежные, черешки средней длины. Масса одного растения 70-75 г. Урожайность зелени до 5 кг/м2. Зелень хорошо отрастает после срезки. Корень деревянистый, несъедобный. Ценность сорта: высокая урожайность, быстро отрастает после срезки, нежная консистенция и повышенная курчавость листа. Пригоден для выращивания в открытом и защищенном грунте. Используется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде.

1.5 гр.

18 рублей

В корзину

Кресс - салат

Очень скороспелый сорт (от всходов до технической спелости (начало стеблевания) 16-18 дней). Розетка листьев высотой 8-15 см, диаметром 15-25 см, число листьев 8-18. Лист крупный, светло-зелёный. Вкусовые качества отличные: зелёные, нежные, гладкие листья имеют приятный острый горчичный вкус и идут на приготовление острых салатов и приправ к супам и мясу. Растение холодостойкое, требовательное к почвенной влаге. Хорошо растёт на всех почвах, но лучше - на лёгких, плодородных. Урожайность листьев - 0,4-0,5 кг/м2. Выращивают на высоких грядках (12-14 см). Семена высевают многократно, через 10-14 дней, во влажную почву. В течение вегетации проводят рыхление междурядий, регулярные поливы. Хорошо растёт на подоконнике. Растения выдёргивают с корнями или срезают на уровне земли. Хорошо сохраняется в полиэтиленовых пакетах.
+ Свежие листья содержат горчичное масло, богаты витаминами (В,С и др.), солями железа, йода и калия. Рекомендуется для снижения кровяного давления, нормализации сна, при авитаминозе.

0.5 гр.

22 рублей

В корзину

Салат Лолло Бионда

Раннеспелый (от всходов до сбора урожая 40-45 дней) полукочанный сорт. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 24 см, диаметром 20-25 см. Лист среднего размера, зелёный, сильноволнистый по краю. Кочан округлый, закрытый, массой 150-200 г. Консистенция листьев хрустящая. Товарная урожайность 3,0-3,3 кг/м2.Ценность сорта: стабильная урожайность, обладает высокой устойчивостью к стрелкованию, хорошие вкусовые качества. Выращивается в открытом и защищённом грунте: прямым посевом в грунт или рассадой (30-35-дневной, с 5-6-ю листьями). Посев можно проводить в несколько сроков с интервалом 15-20 дней с ранней весны до сентября. Растения из непикированной рассады легче переносят пересадку и дают более высокий урожай. Листья содержат йод, необходимый для организма человека. Салат богат железом, кобальтом, медью, цинком, солями калия, кальция и магния. Ценен в качестве источника каротина, витаминов С и В6. Возбуждает аппетит, улуч шает пищеварение, оказывает лёгкое послабляющее и мочегонное действие.

0.5 гр.

23 рублей

В корзину