Коренья и зелень

Петрушка листовая

Среднеспелый сорт (от всходов до 1-ой срезки 65-75 дней). Розетка крупная, имеет 40-90 тёмно-зелёных листьев, урожайность которых 4,7-7,5 кг/м2. Ценность сорта: обильная листовая масса, сильная ароматичность. При посеве сухими семенами всходы появляются через 15-20 дней. На зелень убирают при достижении листьями высоты 15-20 см (срез проводят на высоте 4-5 см). После срезки дают подкормку (лучше жидкую), междурядья рыхлят. За сезон можно сделать 3-4 срезки (через 25-30 дней). Зелень потребляют в свежем, сушёном или солёном виде – в качестве приправы к супам, гарнирам, салатам и мясным блюдам.
+ Листья богаты витаминами и эфирными маслами. Рекомендуется при почечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, отёках, расстройствах пищеварения, как профилактическое
средство для сохранения зрения. Отвары используют наружно при укусах комаров, пчёл, ос, при ушибах.

3 гр.

15 рублей

В корзину

Пастернак круглый

Раннеспелый сорт (созревает на 60-110-й день после появления всходов, в зависимости от региона выращивания). Семена прорастают медленно - 20-25 дней, поэтому перед посевом их замачивают. Листовая розетка небольшая, из 5-8 светло-зелёных грубых листьев. Урожай корнеплодов до 5-6 кг/м2. Корнеплоды округло-сплюснутые у основания, веретеновидные, серовато-белые, длиной 8-15 см, массой 100-165 г, легко выдёргиваются из почвы. Мякоть белая, очень ароматная: обладает хорошим вкусом, напоминающим морковь и петрушку. Используется в свежем, сушеном виде (как приправа для супов, борщей, рыбных блюд, при засолке огурцов, в маринады). Хорошо сохраняется до весны. Может зимовать в грунте под
укрытием, а рано весной его можно использовать по мере необходимости.
+ Способствует нормальному обмену белков, стимулирующих кроветворение и нормализацию зрения, а также регулирующих работу печени и центральной нервной системы.

1 гр.

17 рублей

В корзину

Петрушка кудрявая

Раннеспелый (от всходов до технической спелости 55-60 дней) сорт листовой кудрявой петрушки. Розетка средней высоты, полуприподнятая, очень плотная. Листья крупные, темно-зеленые, сильногофрированные, нежные, черешки средней длины. Масса одного растения 70-75 г. Урожайность зелени до 5 кг/м2. Зелень хорошо отрастает после срезки. Корень деревянистый, несъедобный. Ценность сорта: высокая урожайность, быстро отрастает после срезки, нежная консистенция и повышенная курчавость листа. Пригоден для выращивания в открытом и защищенном грунте. Используется для потребления в свежем, сушеном и консервированном виде.

1.5 гр.

17 рублей

В корзину

Базилик фиолетовый

Популярнейшее пряно-вкусовое растение с сильным ароматом гвоздики и лаврового листа. Растение среднеспелое (от полных всходов до начала цветения 60-70 дней), 
прямостоячее, высотой 40-65 см. Стебель ветвистый, листья крупные, мясистые, фиолетовые. Масса одного растения 90-100 г. Урожайность зелени 1,8-2,0 кг/м2. Рекомендуется для использования в свежем виде (в качестве салатной зелени) и пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии (в сушёном виде, при консервировании, как приправа и для ароматизации). Выращивают 50-60-дневной рассадой. Всходы появляются через 1,5-2 недели после посева. Свето- и теплолюбивое растение. Уход - рыхление междурядий, прополки, поливы. +  Листья и молодые побеги богаты эфирным маслом, являются источником витаминов, каротина, минеральных солей и физиологически активных веществ. Оказывает тонизирующее действие на организм, способствует пищеварению, улучшает аппетит.

0.5 гр.

17 рублей

В корзину

Укроп Дукат

Среднеспелый сорт. Растение сильнорослое и ветвистый, интенсивно зеленого цвета. Листья большие, сочное, с сильным ароматом. сорт генетически устойчив к грибковым заболеваниям. Хорошо выдерживает жаркие температуры и загущенные посевы. Предназначен для длительного получения зеной массы, долго не теряет товарных качеств. Зелень готова к сбору уже через 40-45 дней послелестницы. Используется в свежем и замороженном виде.

3 гр.

17 рублей

В корзину

Укроп Симфония

  Среднеспелый (от всходов до уборки на зелень 38-42 дня, на специи – 70-80 дней) сорт. Растение раскидистое, сильнооблиственное, в фазу цветения высотой 100-140 см. Листья зеленые, нежные, ароматные. Масса одного растения при уборке на зелень 25-30 г. Достоинства сорта: интенсивный рост и дружный урожай зелени, универсальный (для выращивания на зелень и специи). Урожайность на зелень 2,5-3,5 кг/м, на специи — 3,5-4,8 кг/м.

3 гр.

17 рублей

В корзину

Укроп Супердукат

Позднеспелый сорт (от всходов до уборки на зелень 39-63 дня, на специи – 70-75 дней). Розетка полураскидистая, крупная. Облиственность хорошая; лист крупный, зелёный, со слабым восковым налётом. Масса растения 38 г. Урожайность 3,6 кг/м2. Сорт отличается сильной ароматичностью, сочностью и нежностью зелени, длительным периодом хозяйственной годности. Относительно устойчив к болезням. Рекомендуется для потребления в свежем виде и консервирования. Норма высева семян – 1-1,5 г/м2. Для ускорения прорастания семена замачивают в воде или растворе микроэлементов.
+ Улучшает пищеварение, снижает артериальное давление, применяется как потогонное и отхаркивающее средство при простуд-ных заболеваниях.

3 гр.

17 рублей

В корзину

Щавель Широколистный

Раннеспелый сорт щавеля. Многолетнее овощное растение. Растение морозостойкое и засухоустойчивое. Отличается обильной отдачей зеленой массы. Имеет крупные зеленые листья длиной более 15 см. За вегетационный период их срезают 5—6 раз. Используют в свежем виде, при приготовлении щей, борщей, пюре и салатов, а также консервируют. Зелень содержит витамины, сахар, органические кислоты и минеральные соли.

Щавель нетребователен к почвам, предпочитает достаточно влажные и слабокислые почвы. Теневынослив. Лучшие предшественники картофель огурец, капуста, морковь, свекла. Сеют семена щавеля «Широколистный» весной (апрель), летом (июль) и под зиму (октябрь). На одном месте выращивают до 5 лет, после этого качество листвы ухудшается. В отличие от других зеленых культур, щавель мало накапливает нитраты, поэтому рекомендуется подкармливать минеральными удобрениями. Сбор урожая проводится выборочно, по мере формирования зеленой массы.

1 гр.

17 рублей

В корзину

Кориандр

Пряное, эфиромасличное растение. Скороспелый (на зелень убирают на 30-35-й день после появления всходов, на семена – при побурении 2/3 семян (через 90-120 дней после всходов). Относительно холодостойкое. Молодые листья используют в свежем, сушёном и соленом виде, как приправу к супам, к мясным и рыбным блюдам, салатам и сыру. Семена используют в кулинарии, хлебопечении, при изготовлении колбас. Масса одного растения 25-30 г. Урожайность зелени 3 кг/м2. Лучше удаётся на лёгких, высокоплодородных почвах. Посевы проводятся с интервалом 2-3 недели, до середины лета. Норма высева 2-3 г/м2. От высева до всходов-12-15 дней. Уход за посевами заключается в регулярных поливах, междурядной обработке и прополке.
+ Ценится за специфический вкус и высокое содержание витаминов А, В1, В2,С, каротина. В плодах содержится до 1% эфирного масла, крахмал и сахар. Рекомендуется людям со слабым зрением.

3 гр.

18 рублей

В корзину

Сельдерей листовой

Сорт среднеспелый (от всходов до 1-ой срезки зелени 73-80 дней). Розетка состоит из 40-60 сочных нежных листьев, обладающих сильным ароматом и хорошими вкусовыми качествами. Урожайность зелени высокая – 3,2-4,75 кг/м2. Сорт устойчив к цветушности. Используется в свежем (для приготовления салатов) и сушёном виде (хорошо сочетается с овощами, мясом, рыбой, при солениях и мариновании). Зелень сушат, солят или закладывают в п/э пакеты на хранение (при 0-1 °С). Выращивают 60-65-дневной рассадой (4-6
настоящих листьев). Семена перед посевом 15-20 минут прогревают в воде (+51-53°С), затем охлаждают в хол. воде и проращивают. Высевают, когда 25-30 % семян дадут проростки. Семена не заделывают землёй, но обязательно поддерживают во влажном состоянии. Прорастают медленно (14-20 дней). При образовании 2-х настоящих листьев сеянцы пикируют в горшочки 5х5 см. Холодостоек, требователен к плодородию и влажности почвы; не переносит кислых почв и высокого стояния грунтовых вод. Хорошо реагирует на внесение органических и минеральных удобрений, регулярные поливы и подкормки (р-ром коровяка и птичьего помёта). Урожай зелени убирают через 40-45 дней после высадки в грунт, срезая черешки на высоте 6-7 см от земли. После срезки растения подкармливают – через 25-30 дней зелень вновь готова к уборке. За сезон можно сделать 3-4 срезки.

1 гр.

18 рублей

В корзину